W winie prawda, ale czy również zdrowie?
Już starożytni mówili, że w winie prawda („In vino veritas”). Dziś warto zapytać, czy w winie również zdrowie? Odpowiedź na to pytanie z pewnością przyjdzie łatwo miłośnikom diety śródziemnomorskiej, której pozytywny pływ na nasze samopoczucie jest już niekwestionowany. Grecy, Włosi czy Hiszpanie często sięgają po wodę oraz trunek z winogron. Zaleca się pić do dwóch […]
Objawy niedoboru witaminy D u osób w różnym wieku
Nie wszyscy zdajemy sobie sprawę z tego, że witamina D ma nie tylko działanie kalcemiczne (reguluje wchłanianie i wydalanie wapnia oraz metabolizm tkanki kostnej), ale też plejotropowe, a więc wpływa na różne, niepowiązane ze sobą cechy, inne niż regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej. Receptory witaminy D znajdują się w erytrocytach, komórkach kanalików nerkowych, komórkach tkanki kostnej, komórkach […]
Mało znane właściwości witaminy C
Zazwyczaj wszystkie reklamy promujące witaminkę C zaczynają się tekstem, masz dreszcze, albo Cię przewiało, zimnym, wietrznym popołudniem zaczyna nas boleć głowa, pojawia się katar, kaszel i gorączka. Jednym słowem grypa. Pomoże Ci witaminaC. Któż z nas w panice wypijał herbatę z miodem i cytryną a potem popędził do apteki po tabletki z witaminą C. Po […]
Chcesz mieć świetną pamięć i wzmocnić koncentrację?
Chcesz mieć świetną pamięć i wzmocnić koncentrację? Patrz co jesz! Czy kiedyś zastanawiałeś się jak wzmocnić swoją produktywność, wydajność i efektywność? Tak, tak brzmi to jak hasła na spotkaniu z szefem, ale zastanów się czy nie lepiej by Ci się funkcjonowało w pracy jak i w życiu prywatnym będąc na maksa skoncentrowanym? Prawda jest taka, […]
Nasiona chia czy siemię lniane?
Nasiona chia czy siemię lniane? Dziś na wokandzie dietetycznej stawiam chia i siemię lniane. Ja osobiście jestem zwolennikiem sięgania po nasze regionalne produkty, wydaje mi się, ze im bliżej nas tym zdrowiej. Wiecie jeśli coś rośnie w Argentynie, Brazylii, Tajlandii to kiedy jemy to w tych krajach to wspaniale, jednak gdy to ma zostać przetransportowane […]
Ile kalorii ma alkohol? Jak wpływa na naszą psychikę?
Ile kalorii ma alkohol? Jak wpływa na naszą psychikę? Europa należy do najbardziej rozpitych regionów świata. Średnio jedna osoba spożywająca alkohol wypija go około 15 litrów rocznie. Tak wysokie wyniki dają do myślenia. Napoje procentowe kojarzą nam się głównie z dobrą zabawą i często nie utożsamiamy ich z dodatkowymi kaloriami, nie zastanawiamy się również jaki […]
Ocet jabłkowy, a odchudzanie
Ocet jabłkowy, a odchudzanie. Najlepsze spodnie stały się za ciasne i szukasz rozwiązania, które pomoże Ci schudnąć? Nic dziwnego, że natrafiłeś/aś właśnie na artykuł poświęcony occie jabłkowym. Jego właściwości mogą okazać się szczególnie pomocne przy odchudzaniu. Jak i ile go pić, żeby móc cieszyć się efektami? Czy naprawdę działa? Zapraszam do lektury. Jak powstaje […]
Jaka mąka zamiast pszennej? Sprawdzone, zdrowe zamienniki mąki
Jaka mąka zamiast pszennej? Sprawdzone, zdrowe zamienniki mąki. W sklepie znajdziemy mnóstwo rodzajów mąki. Najpowszechniej przez nas znaną i kupowaną jest mąka pszenna. Stanowi ona podstawę wielu przygotowywanych przez nas potraw – ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, bułeczek itd. Oczywiście wybór zawsze należy do Ciebie. Każda mąka ma odmienny smak oraz właściwości, o których sobie […]
Czym zastąpić cukier? Poznaj najlepsze zamienniki!
Czym najlepiej zastąpić cukier? Cukier, narkotyk XXI wieku, to jeden z najbardziej szkodliwych składników w diecie człowieka. Jest źródłem pustych kalorii. Nie dostarcza on żadnych wartościowych dla zdrowia związków, a jedynie szkodliwe cukry proste. Spożywanie zbyt dużych ilości cukru to główny czynnik rozwoju wielu chorób cywilizacyjnych. Dlatego też, jeśli to tylko możliwe, gdy nie […]
Jak skomponować zdrowy lunchbox do pracy? + przepisy
Jak skomponować zdrowy lunchbox do pracy + przepisy Nie masz pomysłu na posiłek do pracy? Codziennie jesz to samo – kanapki z szynką, słodka bułeczka z cukierni lub czekoladowy batonik? Spożywanie wysokoprzetworzonych produktów odbija się na naszym zdrowiu i na efektywności w pracy. Zdrowy posiłek doda Ci nie tylko energii, ale i zapewni lepsze samopoczucie. […]