Dietetyk Wrocław

Ciasto dyniowe z pomarańczą idealne na jesienne popołudnie

Pyszne i zdrowe ciasto dyniowe z pomarańczą na jesienne popołudnie

Przed nami zimne, długie, jesienne wieczory. Wypełnij ten czas aromatem pieczonych ciast i smakiem jesieni. W sam raz na początek weekendu – pyszne, zdrowe, aromatyczne ciasto dyniowo – pomarańczowe. Składniki: 1 szklankę puree z dyni hokkaido skórkę startą z jednej pomarańczy szklankę zmielonych migdałów 1/2 szklanki cukru kokosowego 2 jajka 1 łyżka oleju kokosowego 1 […]

Zupa wzmacniająco-oczyszczająca, która rozgrzeje Cię w chłodne dni.

Zupa wzmacniająco-oczyszczająca, która rozgrzeje Cię w chłodne dni.

Dziś mam dla Ciebie super przepis na zupę wzmacniająco-oczyszczającą, która doskonale Cię rozgrzeje w chłodne jesienne i zimowe dni. Cenię tą zupę przede wszystkim za jej właściwości zdrowotne, bogactwo witamin, a do tego uwielbiam jej smak Do jej wykonania używam przede wszystkim  warzyw sezonowych (jesienią możesz dodać dynię) i bogato doprawiam aromatycznymi, rozgrzewającymi przyprawami. SKŁADNIKI […]

Puree z gotowanych na parze batatów z marchewką, cynamonem i imbirem

puree z batatów z marchewką i imbirem - bogactwo beta karotenu

Pomarańczowe warzywa to takie, które przedłużają naszą młodość. Zawierają prawdziwe bogactwo beta-karotenu, który chroni serce, dba o wzrok i obniża poziom złego cholesterolu. Beta-karoten sprawia, że włosy stają się lśniące, cera promienna i zdrowa, a jedzony w dużych ilościach poprawia koloryt skóry. Do batatowego puree dodaj ugotowaną na parze rybę, np: dorsza oraz brokuł lub […]

Surówka z kiszonej kapusty z papryką – bomba z witaminą C

Surówka z kiszonej kapusty i papryki bomba z witaminą C

Jest niskokaloryczna i bardzo, bardzo zdrowa. Pełno w niej właściwości korzystnych dla zdrowia. Dobrze wpływa na procesy trawienia i układ pokarmowy, wzmacnia odporność, zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, pozytywnie wpływa na układ krążenia i serce, a dodatkowo poprawia kondycję skóry. Są osoby, dla których kiszona kapusta potrafi być naprawdę kwaśna. Specjalnie dla Was mam przepis […]

Warzywa zapiekane z serem feta

Warzywa zapiekane z serem feta

Jeżeli Tobie też feta kojarzy się głównie z sałatką grecką, to koniecznie musisz wypróbować ten przepis. Dziś mam dla Ciebie pyszną zapiekankę bez mięsa, za to z pysznymi warzywami, których niestety większość rzadko używa w kuchni. Warzywna zapiekanka z fetą to pyszna bezmięsna propozycja na obiad. Spróbuj, a jestem przekonana, że Ci zasmakuje Składniki (dla […]

Kulki rafaello z kaszy jaglanej

Kulki rafaello z kaszy jaglanej

Dziś mam dla Ciebie przepis na proste i zdrowe kulki rafaello z kaszy jaglanej oraz wiórków kokosowych. Można przygotować je dosłownie w kilka chwil i znikają niesamowicie szybko z talerza. Kuleczki rafaello z kaszy jaglanej są świetną alternatywą dla tradycyjnych pralinek Rafaello, które są bardzo kaloryczne i tuczące oraz zawierają mnóstwo dodatkowego cukru. Jeżeli masz […]

Szybkie ciasteczka z musli bez dodatku cukru

Szybkie ciastka z musli bez cukru

Jaki jest najlepszy sposób na przygotowanie szybkiej słodkiej przekąski na spacer lub do pracy? Wystarczy parę składników i można upiec szybkie ciasteczka zmuli bez dodatku cukru.   Składniki: 6 świeżych, drylowanych daktyli 50 ml kremowego masła orzechowego (bez soli i cukru) 2 łyżki wody 1 łyżka mielonego cynamonu 700 ml niesłodzonych musli   Przygotowanie: Rozgrzej […]

Migdałowe muffiny z morelami

Muffiny migdałowe z morelami bez glutenu

Muffinki upieczone z mąki migdałowej to doskonały pomysł na bezglutenowy deser do kawy. Robi się je bardzo szybko i prosto, a owoce moreli nadają im nieco kwaskowaty smak. Morele możesz zastąpić również brzoskwiniami czy sezonowymi śliwkami.   Składniki (na ok. 10 muffinek) 140 g płatków migdałowych (odjąć łyżeczkę do posypania) – zmielonych na mąkę 60 […]